口感上，大鱿鱼较硬，小鱿鱼较软。具体取决于您怎么烹制，如果要烧烤，100到200克就足够了，烤小鱿鱼更好吃。 大鱿鱼肉比较粗，通常用于油炸、炒菜，通常选择这种类型的（大）鱿鱼做家常炒鱿鱼。就味道和新鲜度而言，小鱿鱼应该比大鱿鱼好。 经常看到的长着大须的粉红色鱿鱼，通常肉质粗糙且坚硬，火候...

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